Auch wenn es scheint, als hätte das Jahr gerade erst begonnen, sind wir nun schon in der zweiten Jahreshälfte angekommen. Es wird kühler, die Tage werden kürzer und die Frage nach der weihnachtlichen Feier zum Ende des […]Lesen
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Unser Kochbus durfte am Nachmittag des 02. Septembers 2021 Teil des Erntedankfestes im Hort Tausendfüßler der Gemeinde Schöneiche bei Berlin sein – und war dabei ein richtiger Hingucker auf dem Schulhof. Die Kinder aus dem Hort haben […]Lesen
Seit unserem ersten Bericht über die Einrichtung einer „Kinder-Kochschule“ in Berlin hat sich viel getan – sowohl auf konzeptioneller als auch baulicher Ebene. Angefangen auf der konzeptionellen Ebene haben wir den Begriff der „Kinder-Kochschule“ weiterentwickelt. Gekocht werden […]Lesen
Kindern und Jugendlichen zeigen, wie einfach und lecker eine gesunde Ernährung sein kann – dies macht das Team der ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann regelmäßig bei Einsätzen des Koch- oder des Backbusses, bei Kinderkochkursen in verschiedensten Einrichtungen und […]Lesen
Passend zu den Themen Sport und Ernährung war der Backbus der ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann im August bei dem Schwimmcamp des SV Halle und den Fußballern des SV Rothenburg zu Gast. Zur Abwechslung wurde im Bus jedoch […]Lesen
Ernährung und Bewegung in Einklang bringen – das ist ein Ziel der ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann. Um dieses zu erreichen, wirkte das Team der Stiftung am 30. Juli 2021 bei einem Sport- und Spielfest im Lebensstift mit. […]Lesen
Um in den Ferien ein kleines Highlight für die Kinder zu schaffen, fand am Mittwoch, den 14.07.2021, im Hort der Elisabethstift Schule ein Kochkurs der ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann statt. Bei diesem konnten die Kinder selbst in […]Lesen
Ab August 2021 heißt es bei der ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann nun „Doppelt lecker in den Doppeldeckern!“. Die Stiftung übernimmt neben dem Wissenbus, der auch unter dem Namen BACKBUS bekannt ist, nun auch den KOCHBUS von der […]Lesen
Im Juni wurde im Lebensstift wieder gemeinsam mit Kindern und Jugendlichen gekocht und gebacken – und zwar zum Thema „Frühstück“. Zunächst wurde den jungen Küchenhelden spielerisch vermittelt, warum ein gesundes Frühstück wichtig ist, welche Komponenten es enthalten […]Lesen
Die ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann möchte zur Verbesserung der gesunden und nachhaltigen Ernährung in der Gesellschaft beitragen. Die Stiftung fördert daher das Ernährungsbewusstsein von Kindern und Jugendlichen (insbesondere sozial oder finanziell benachteiligte sowie solchen mit geistigen, seelischen […]Lesen
In einem Projekt der ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann wurde gemeinsam mit dem Diabeteszentrum für Kinder und Jugendliche der DRK Kliniken Berlin Westend eine Kohlenhydrat-Austauschtabelle für Menschen mit Diabetes entwickelt, die speziell vegane Lebensmittel zum Inhalt hat. Der […]Lesen
Am Samstag, dem 12.06.2021, fand der Projekttag des Diabeteszentrums für Kinder und Jugendliche der DRK Kliniken Berlin Westend statt. Neben den Mitarbeitenden des Diabeteszentrums und der ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann waren Kinder und Jugendliche mit Diabetes Typ […]Lesen
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