Unsere Vision

Ziel ist es, Kindern eine gesunde und nachhaltige Ernährung nahezulegen. Wir bieten deshalb verschiedene Kurse und Module an, in denen sowohl Kinder selbst als auch das Lehr- und Küchenpersonal, Lebensmittel und deren Verarbeitung besser kennenlernen können.

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Unsere Angebote

Kindergartenkinder

In unserem Wissenbus können Kinder selbst mit anfassen, ausprobieren und gesunde Lebensmittel kennenlernen.

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Schüler

Mit Hilfe von Kreativität und spannenden Rezepten bringen wir Schulkindern eine ausgewogene und leckere Ernährung bei.

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Pädagogen & Erzieher

Wir unterstützen Pädagogen & Erzieher mit Lehrmitteln und Schulungen zur besseren Vermittlung von Lebensmitteln.

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Küchenpersonal

Unsere Schulungen helfen Küchenpersonal bei der nachhaltigen und gesunden Verpflegung von Kindern.

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Familien & Eltern

Wir unterstützen Eltern bei der Auswahl gesunder Lebensmittel um Mahlzeiten zum Familienerlebnis zu machen.

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Die Stiftung

Kinder sind unsere Zukunft!
Wir wollen helfen, diese Zukunft gesund und nachhaltig zu gestalten.

Die ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann bietet eine Vielzahl an interessanten und kreativen Kursen für Kinder und Erwachsene im Bildungssystem an. Das Ziel der Stiftung ist es, Kindern ein einzigartiges Mitmacherlebnis zu bieten und ihnen so eine gesunde Ernährung näherzubringen. Wir haben schon vielen Kindern mit Spaß und Kreativität die Zubereitung von leckeren Gerichten in unserem Bus ermöglicht.

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Wissenbus

Unser Wissenbus fährt direkt vor Ihre Einrichtung. Im historischen Doppeldecker ist eine moderne Küche installiert. Am großen Tisch finden 20 Kinder genügend Platz, um selbst kreativ zu werden. Zur Belohnung wird zum Abschluss natürlich gemeinsam gegessen.

Ermöglichen auch Sie Ihren Kindern ein unvergleichliches und sicheres Lernerlebnis, das sie so schnell nicht wieder vergessen. Unser bunt gestalteter Bus erfüllt selbstverständlich alle nötigen Sicherheits- und Hygieneanforderungen.

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Mit Ihrer Spende

Helfen Sie uns, den Kindern und Jugendlichen, den Eltern sowie den Erziehern und Pädagogen ein besseres Wissen über unsere Lebensmittel zu vermitteln und eine gesunde Lebensweise zu fördern.

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Auf einen Blick

Unvergleichliches Lernerlebnis

In unserem Wissenbus lernen Kinder mehr als die Zubereitung einer leckeren Mahlzeit. Wir legen einen großen Wert auf die Vermittlung von spannenden Fakten über die Herkunft und den Ursprung der verwendeten Lebensmittel. Mit spielerischen Methoden und in einem einzigartigen Lernumfeld schenken wir den Kindern so ein neues Selbstbewusstsein in der Küche.

Sinnesschulung

Beim gemeinsamen Kochen werden die Lebensmittel mit allen Sinnen untersucht. Wir sprechen in der Gruppe darüber, wie das Essen sich anfühlt, aussieht, duftet und schmeckt. Die Kinder werden so spielerisch an eine gesunde Ernährung herangeführt und können dabei ihre Sinne ganz neu entdecken.

Prävention

Durch eine ausgewogene Ernährung lässt sich einer Vielzahl an ernährungsbedingten Krankheiten vorbeugen. Wir führen die Kinder so früh wie möglich an gesunde Lebensmittel heran und kämpfen so beispielsweise gegen späteres Übergewicht, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Mangelernährungen.

Inspiration

In unseren Kursen und hier auf unserer Webseite teilen wir viele leckere und gesunde Rezepte und Ideen. Wir wollen auf diesem Weg nicht nur Kindern einen Einblick in die gesunde Küche ermöglichen, sondern auch die restliche Familie dazu anregen, sich mit gesunder Ernährung auseinanderzusetzen.

Geschultes Personal

Alle Mitarbeiter unserer Stiftung sind in ihren Bereichen gut ausgebildet und sehr erfahren. Wir garantieren Ihnen kompetentes, kinderfreundliches Personal und eine
professionelle Durchführung unserer Workshops.

Für jeden Etwas

Wir bieten nicht nur Kochkurse für Kinder an. Auch professionelle Weiterbildungen und spannende Schulungen für Pädagogen, Küchenpersonal und Eltern gehören zu unserem Angebot. Wir stellen Ihnen gern interessante Lernmaterialien und leckere Rezepte zur Verfügung, die der ganzen Familie zugutekommen.