Stiftung

Alle Jahre wieder…

… findet sich unser Back- und Kochbus zum weihnachtlichen Backen auf dem Naturhof Malchow ein. So auch am ersten Adventswochenende. Nachdem das Korn eigens für das Backen zu Mehl verarbeitet und zu Teig weiterverarbeitet wurde, ging es […]Lesen
Gerettete Lebensmittel

Restlos kochen & genießen

Laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft werden pro Jahr ca. 11 Millionen Tonnen Lebensmittel entsorgt – darunter auch Lebensmittel, die noch für den Verzehr geeignet sind. Das findet nicht nur entlang der Produktionskette in der Industrie oder […]Lesen

Marzahn schmeckt

BENN – Berlin entwickelt nachhaltige Nachbarschaften –  hat eine internationale Kochgruppe ins Leben gerufen, der wir als ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann mit Rat und Tat zur Seite stehen. Die 10 Personen treffen sich alle zwei Wochen in […]Lesen

Neues Projekt in Entwicklung: Umwelt- und Ernährungsbildung

Aktuell plant die ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann ein gemeinsames Projekt mit der Koordinierungsstelle Natur- und Umweltbildung Lichtenberg. Träger der Koordinierungsstelle ist der Verein Naturschutz Berlin-Malchow, mit dem die Stiftung bereits in Bildungsprojekten rund um den Naturhof Malchow […]Lesen
Nach oben scrollen