Im Oktober können wir dabei zusehen, wie die Blätter bunt werden und der Herbst kommt. Um auch in den Kochkursen mit den Kindern aus dem Lebensstift den Herbst einziehen zu lassen, wurden in diesem Monat verschiedene Gerichte […]Lesen
Stiftung
In einem Projekt der ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann wurde gemeinsam mit dem Diabeteszentrum für Kinder und Jugendliche der DRK Kliniken Berlin Westend eine Kohlenhydrat-Austauschtabelle für Menschen mit Diabetes entwickelt, die speziell vegane Lebensmittel zum Inhalt hat. Der […]Lesen
Am Samstag, dem 12.06.2021, fand der Projekttag des Diabeteszentrums für Kinder und Jugendliche der DRK Kliniken Berlin Westend statt. Neben den Mitarbeitenden des Diabeteszentrums und der ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann waren Kinder und Jugendliche mit Diabetes Typ […]Lesen
Ziel der ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann ist es, über die Ausbildung von ESSEN WISSEN Botschaftern, den Mitarbeitenden von Einrichtungen der Kinderbetreuung, Schulen oder Kinderkliniken (Pädagogen, Erziehern, Küchenpersonal) oder Eltern Wissen über eine gesunde und nachhaltige Kinderernährung nahezubringen, […]Lesen
Bereits im April locken viele Obststände oder auch die Obstabteilungen in den Supermärkten mit frischen Erdbeeren. Allerdings kommt der überwiegende Teil dieser Erdbeeren nicht aus der Region – hier ist es einfach noch viel zu kalt für […]Lesen
Das Alter und bestimmte Vorerkrankungen, wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, können zu schweren Verläufen nach einer Ansteckung mit Corona führen. Das Übergewicht den Verlauf einer Corona Erkrankung stark beeinflusst, ist erst seit dem Ausbruch der Erkrankung bekannt.Vor allem […]Lesen