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Gerettete Lebensmittel

Restlos kochen & genießen
Laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft werden pro Jahr ca. 11 Millionen Tonnen Lebensmittel entsorgt – darunter auch Lebensmittel, die noch für den Verzehr geeignet sind. Das findet nicht nur entlang der Produktionskette in der Industrie oder […]Lesen

Marzahn schmeckt
BENN – Berlin entwickelt nachhaltige Nachbarschaften –  hat eine internationale Kochgruppe ins Leben gerufen, der wir als ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann mit Rat und Tat zur Seite stehen. Die 10 Personen treffen sich alle zwei Wochen in […]Lesen

Coole Knolle
… unter diesem Motto ist der Koch– und Backbus auch in diesem Jahr wieder in Sachsen unterwegs, um am Beispiel der Kartoffel das Wissen über gesunde Ernährung zu fördern. Noch bis Ende Oktober macht Micha, unser Busmanager, […]Lesen

Kiezspaziergang
Der Nachbarschaftsverein Ball e.V. geht im Kiez regelmäßig spazieren. Oftmals thematisch begleitet. Am 13. September fand pünktlich zum Tag des guten Denkens ein Spaziergang statt – vom S-Bahnhof Wuhletal immer an der Wuhle entlang bis zum Koch- […]Lesen

Neues Projekt in Entwicklung: Umwelt- und Ernährungsbildung
Aktuell plant die ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann ein gemeinsames Projekt mit der Koordinierungsstelle Natur- und Umweltbildung Lichtenberg. Träger der Koordinierungsstelle ist der Verein Naturschutz Berlin-Malchow, mit dem die Stiftung bereits in Bildungsprojekten rund um den Naturhof Malchow […]Lesen
Kochbus

Kochbus ist wieder zurück!
Der Oldtimer-Kochbus der ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann ist nun bereits etwas in die Jahre gekommen. So stand bereits im Herbst 2022 fest, dass eine umfassende Überholung für den Kochbus notwendig sein wird. Diese hat er überstanden und […]Lesen

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