Kochen BENN x EWSE

Marzahn schmeckt

BENN – Berlin entwickelt nachhaltige Nachbarschaften –  hat eine internationale Kochgruppe ins Leben gerufen, der wir als ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann mit Rat und Tat zur Seite stehen. Die 10 Personen treffen sich alle zwei Wochen in der Kiezküche des Fördervereins der Grundschule unter dem Regenbogen und kochen, tauschen sich aus und genießen. Neben der gemeinsam erlebten Zeit, soll sich die Kochgruppe verstetigen, weshalb die Teilnehmenden sich mit jedem Termin mehr selbst organisieren müssen – über das Gericht entscheiden, Einkaufsliste schreiben, einkaufen, Schürzen waschen etc. So entstehen in geselliger Atmosphäre leckere Gerichte. Es standen bereits Kartoffelsuppe, Risotto, bulgarischer Eintopf und festliches Gebäck auf dem Speiseplan.

Wir als Stiftung unterstützen bei der Zubereitung der gewählten Gerichte und geben Wissen zu möglichst kostengünstiger gesunder Ernährung. BENN gibt Hilfestellung bei der Selbstorganisation der Gruppe. Ab Februar 2024 soll die Kochgruppe auf eigenen Beinen stehen und sich weiterhin regelmäßig zum geselligen Kochen treffen. Bis dahin freuen wir uns, noch ein paar Termine begleiten zu dürfen. Was dann gekocht, wird ist auch für uns noch ein Geheimnis.
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