Schon einige Zeit gab es kein Update mehr zu unserem Koch- und Backbus. Das heißt nicht, dass er nicht unterwegs war – ganz im Gegenteil. Potsdam, Beelitz, Bad Honnef, Mainz, Elsterwerda, München, Bautzen, … der Bus legt eine ordentliche Strecke zurück.
Umso mehr haben wir uns gefreut, dass der Bus auch mal wieder Station in Berlin gemacht hat. Ganze drei Tage war der Bus als Backbus im Einsatz bei der Kita Traumzauberbaum in Hohenschönhausen. Die Kinder haben mit unserem Busmanager Micha allerhand über Teig gelernt. Natürlich haben die Kinder ihre eigenen Brezeln und Mäuse oder Igel geformt. Diese wurden im Anschluss ausgebacken, sodass jedes Kind seine Backwaren mit nach Hause nehmen konnte. Die Zeit, die die Brezeln und Mäuse im Ofen verbracht haben, wurde sinnvoll genutzt und die Kinder lernten etwas über den Weg des Essens durch den menschlichen Körper.
Nach dem Einsatz in Berlin ging es direkt weiter nach Elsterwerda. Dort wurden sich explizit Waffeln gewünscht. In ihrer klassischen Zubereitungsweise mögen sie für den Metabolismus nicht die gesündesten sein. Für die Seele hingegen können sie sehr wohl medizinischen Charakter haben.
Ohne große Pause begaben sich der Bus und unser Busmanager Micha direkt weiter nach Bautzen. Hier wurde der AOK Plus Gesundheitstag gefeiert. Neben vielen anderen Akteur*innen aus Ernährung, Sport und Gesundheit waren wir von der ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann nicht nur mit dem Bus vertreten, sondern auch mit einer kleinen Mitmachstation. Beides stand unter dem Motto „Gesunde Brotdose“. So konnten die Kinder im Bus Obst schneiden und sich anschließend ihre eigenen Obstspieße zusammenstellen, die dann noch mit einem selbstgemachten Joghurtdipp verfeinert werden konnten.
Vor dem Bus wurden gemeinsam mit Eltern, Erziehungsberechtigten und anderen Interessierten grüne Eierpfannkuchen gebacken. Diese wurden anschließend mit gewürztem Frischkäse, knackigem Gemüse und Sprossen gefüllt und aufgerollt. Auch das ist eine schnelle, leckere und gesunde Idee für die Brotdose der Kinder.
Leider musste das Fest früher als geplant beendet werden. Es begann stark zu regnen und gewittern. Aber trotzdem war es ein schöner Tag mit viel nettem und inspirierendem Austausch und ganz vielen glücklichen Gesichtern.
Der Bus ist viel unterwegs, doch immer wieder gibt es noch freie Termine, falls auch Sie den Koch- und Backbus in Aktion erleben möchten. Unser Repertoire ist groß. Eine gesunde und saisonale Ernährungsweise steht dabei immer im Fokus. Wir freuen uns, von Ihnen zu hören und erstellen Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot.