In der heutigen Zeit ist es nicht mehr selbstverständlich, dass Kinder und Jugendliche kochen und backen lernen. Immer öfter sind beide Elternteile berufstätig, Kinder und Jugendliche essen in der Schule oder greifen auf gekaufte Snacks oder Fast Food zurück.
Ein neues Projekt der ESSEN WISSEN Stiftung Eildermann soll Kindern und Jugendlichen zeigen, wie einfach es sein kann, sich selbst eine gesunde und leckere Mahlzeit zuzubereiten.
Hierfür wird aktuell eine Kochschule für Kinder und Jugendliche aus dem Stadtteil Berlin Marzahn-Hellersdorf ins Leben gerufen. Die Kinderkochschule hat ihren Sitz in dem Koch- & Schulungszentrum der Stiftung. Start des Projektes ist das zeitige Frühjahr 2023, Ziel ist die wöchentliche Durchführung von Koch- und Backkursen mit Kindern und Jugendlichen aus dem Kiez. Neben dem praktischen Erleben des Kochens und Backens soll den Teilnehmenden altersgerecht aufbereitetes Wissen zu gesunder Ernährung vermittelt werden. Die Kinder erfahren durch eigenes Mitwirken und Entscheiden außerdem, wie sie sich aktiv einbringen und partizipieren können. Ein weiterer Pluspunkt ist, dass die Kinder und Jugendliche die zubereitete Mahlzeit im Anschluss gemeinsam verzehren und so auch ihre Esskultur weiterentwickeln.
Für die Umsetzung des Projektes benötigt die Stiftung finanzielle Unterstützung. Dabei freuen wir uns über jeden Beitrag, der zur Förderung einer gesunden Zukunft geliefert wird.
Sie möchten mit Ihrer Spende einen Beitrag zum Aufbau des Koch- und Backkurses leisten?