Energy Balls

Erdnuss-Schoko Energy Balls

ingredients

Zutaten für 20 Energy Balls

  • 250 g Erdnüsse, geröstet
  • 200 g Datteln
  • 4 EL Kakaopulver
  • Mark von 1 Vanilleschote
  • 1 Prise Salz
  • 75 g dunkle Schokolade
food preparation

Zubehör

  • Mixer
  • Kochtopf
  • Metallschüssel oder kleineren Topf für das Wasserbad
  • Backblech zum Abtropfen
what do i need

Zubereitung

Datteln etwa 15 Minuten in Wasser einweichen.

50 g Erdnüsse beiseitelegen. Datteln abgießen und mit 200 g Erdnüssen, Kakao, Vanille und Salz in einem Mixer zu einer klebrigen Masse mixen. Mit leicht angefeuchteten Händen kleine Bällchen aus der Masse formen. In jedes Bällchen 2 Erdnüsse stecken und einrollen.

Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Energy Balls damit überziehen.

Suche

Suche
Generic filters
Wissen Kategorien
Alle auswählen
Backbus
Koch- & Schulungszentrum
Kochbus
Stiftung
Veranstaltung
Wissenbus

Essen Kategorien

Scroll to Top