Basilikum Pesto
Zutaten für 2 Personen
- 6 Stengel Basilikum
- 2 Stengel Petersilie
- 1 TL gemahlene Pinienkerne
- ½ Tasse Olivenöl
- 1 TL Parmesan
- 1 Prise Salz
Zubehör
- 1 Teelöffel und 1 Tasse zur Portionierung
- Mixer
Zubereitung
- Basilikum und Petersilie waschen und zupfen
- Alle Zutaten, jedoch erst nur die Hälfte des Olivenöls in den Mixer geben und gut durchmixen
- Danach den Rest vom Olivenöl dazugeben und nochmals durchmixen
- Fertig!
